Οι 5 πιο καυτερές πιπεριές του κόσμου (2019)

Σίγουρα λίγοι μπορούν να τις φάνε, και όσοι δοκίμασαν το μετάνιωσαν. Σας έχουμε εδώ τη λίστα με τις 5 πιο καυτερές πιπεριές του κόσμου για το 2019, και λέμε για το 2019 γιατί συνεχώς δημιουργείται ή ανακαλύπτεται νέα πιο καυτερή πιπεριά. Το κάψιμο της πιπεριάς μετριέται σε SHU (Scoville Heat Unit), το SHU μετράει την ποσότητα των καψαϊκινοειδών που είναι συγκεντρωμένη σε μια καυτερή πιπεριά. Η καψαϊκίνη είναι η χημική ουσία που είναι υπεύθυνη για το κάψιμο της πιπεριάς.

1. Carolina Reaper 2,200,000 SHU

Ο περσινός παγκόσμιος πρωταθλητής, Carolina Reaper ξαναχτυπά!  …  η Carolina Reaper είναι και πάλι  επίσημα η πιο καυτερή πιπεριά του κόσμου.

Αρχικά εμφανίστηκε ως το πιο καυτερή πιπεριά του κόσμου το 2013, η Carolina Reaper δοκιμάστηκε και πάλι το 2018 με ακόμη υψηλότερο SHU (71.000 SHU υψηλότερα για να είμαστε ακριβής).

Καλλιεργείται για το κάψιμο της, με μέσο όρο SHU 1.641.000 που φτάνει ως τα 2.2 εκατομμύρια SHU !

2. Trinidad Moruga Scorpion 2.009.231 SHU

Από τα βάθη της κόλασης, η Trinidad Scorpion Moruga, είναι μια σπάνια περιζήτητη πιπεριά που μόλις πρόσφατα ανακαλύφθηκε.

Ιθαγενείς μόνο τις γνώριζαν που ζούσαν στις περιοχές Moruga του Τρινιντάντ και Τομπάγκο . Μόλις πάρετε μια μπουκιά από αυτή τη τρομερή πιπεριά το κάψιμο δεν θα σταματήσει ποτέ.

Αυτή η πιπεριά ίσως να μην έχει το μέγεθος της Reaper, αλλά μην την αφήνετε να σας ξεγελάσει. Η Scorpion Moruga είναι τόσο καυτερή όπως και η Carolina Reaper.

3. 7 Pot Douglah 1.853.936 SHU

Αρκετά γνωστή στον χώρο των καυτερών πιπεριών ως μια από τις πιο καυτερές πιπεριές με την καλύτερη όμως γεύση.

Η 7 Pot Douglah είναι το πιο καυτερή πιπεριά που μπορείτε να βρείτε που δεν έχει κόκκινο χρώμα. Οι πιο καυτερές “superhot ” πιπεριές είναι παραδοσιακά κόκκινες.

Είναι επίσης γνωστή ως Chocolate 7 Pod ή 7 Pot Brown.

4. 7 Pot Primo 1.469.000 SHU

Η 7 Pot Primo με τη διακριτική μακρόστενη “ουρά” της.

Αυτή τη πιπεριά δημιουργήθηκε από τον κηπουρό Troy Primeaux.

Ορισμένοι καλλιεργητές πιπεριών έχουν προσπαθήσει κατά καιρούς να αναπαράγουν την εμφάνιση της Primo όμως απέτυχαν.

Και μόνο που κοιτάζετε αυτή τη πιπεριά, ξέρετε ότι πρόκειται για μία πολύ καυτερή πιπεριά. Συμπτωματικά μοιάζει εντυπωσιακά με τη Carolina Reaper.

5. Trinidad Scorpion “Butch T” 1.463.700 SHU

Η Trinidad Scorpion Butch T είναι προηγούμενη κάτοχος παγκόσμιου ρεκόρ Guinness ( 2011 ) από την Αυστραλία.

Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι είναι παράλογα καυτερή, αλλά οι άλλες πιπεριές έχουν αποδειχθεί πιο καυτερές.

Εύστοχα ονομάζεται έτσι, λόγω του ότι μοιάζει η άκρη της πιπεριάς με το κεντρί του σκορπιού, δημιουργός της, ο Butch Taylor.

Το κάψιμο από αυτή τη πιπεριά είναι διαφορετικό από οποιοδήποτε άλλη.

ΠΗΓΗ pepperhead.com

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *